Рецепты
Все рецептыОладьи на кефире с зеленым луком и яйцом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.2 | 23.2 |
| Белки, г | 17.8 | 17.8 |
| Жиры, г | 32.5 | 32.5 |
| Энергия, ккал | 471 | 471 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 500 миллилитр
- лук зеленый: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить вместе с солью и молотым черным перцем 2 яйца, добавить сметану, после чего влить кефир, массу хорошо перемешать.
Шаг 2. Муку смешать с разрыхлителем, ввести в кефирно-яичную массу, замесить стойкое тесто (как для простых оладушек).
Шаг 3. Два яйца отварить, очистить, порубить кубиками, промытый зеленый лук, мелко порубить.
Шаг 4. В тесто добавить подготовленные лук и яйца, хорошо все перемешать.
Шаг 5. На сковородке разогреть растительное масло и обжарить в нем оладьи с яйцом и зелёным луком.
Шаг 6. Подавать готовые оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом горячими, дополнив сметаной.