Рецепты
Все рецептыОладьи на кефире с зеленым луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- жирного кефира: 0.2 литр
- зеленого лука: 1 грамм
- муки: 200 грамм
- растительного масла: 1 грамм
- соды: 500 грамм
- соли: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кефир влить в миску, всыпать к нему соду и хорошенько перемешать.
Шаг 2. Вбить в кефир 1 целое яйцо и 1 желток, всыпать муку (если кефир жидковат, муки можно взять чуть больше, не забыв добавить немного соды) и перемешать до однородности.
Шаг 3. Тесто посолить и всыпать в него предварительно измельченный зеленый лук, все еще раз размешать.
Шаг 4. Жарить оладьи с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на маленьком огне.
Шаг 5. Подавать оладьи на кефире с зеленым луком в горячем виде с йогуртом или сметаной.