Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Оладьи из куриного фарша с брокколи

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 1.98 1.98
Белки, г 0.84 0.84
Жиры, г 0.12 0.12
Энергия, ккал 10.2 10.2

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Брокколи: 30 грамм
  • зеленый горошек: 50 грамм
  • крахмал: 200 грамм
  • куриная грудка: 1 грамм
  • лимонный сок: 2 шт
  • лук зеленый: 20 грамм
  • лук-шалот: 1 грамм
  • цедра лимона: 0.5 шт
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Перемешать куриный фарш, сделанный из грудки, с брокколи, зеленым горошком, нашинкованными перьями зеленого лука и луком шалот, вбить яйцо, добавить крахмал, цедру лимона и сок, хорошо перемешать.

Шаг 2. Для придания фаршу сочности влить несколько ложек масла, сдобрить черным перцем и солью, хорошо вымесить.

Шаг 3. Обжарить оладьи на среднем огне до светло соломенного цвета, подать с любыми овощами.