Рецепты
Все рецептыОладьи из брокколи с моцареллой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.4 | 15.4 |
| Белки, г | 23.6 | 23.6 |
| Жиры, г | 20.8 | 20.8 |
| Энергия, ккал | 348 | 348 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 200 грамм
- кефир обезжиренный: 0.2 литр
- мука: 200 грамм
- сода: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 100 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Капусту брокколи отварить в течение пяти минут в подсоленной воде.
Шаг 2. Вынуть, обсушить, размять.
Шаг 3. Взбить сырые яйца со щепоткой соли, влить кефир, погашенную уксусом или лимонным соком соду, её можно заменить на разрыхлитель.
Шаг 4. Всыпать пшеничную муку, массу перемешать.
Шаг 5. Добавить в полученное тесто измельченную капусту, тертую «Моцареллу», специи.
Шаг 6. Жарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.