Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Окрошка сборная мясная

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.12 0.12
Белки, г 0.08 0.08
Жиры, г 0.07 0.07
Энергия, ккал 1.29 1.29

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • ветчины: 100 грамм
  • говядины: 100 грамм
  • Горчица: 1 грамм
  • зеленого лука: 75 грамм
  • огурца: 1 грамм
  • сахара: 100 грамм
  • сметаны: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Укроп: 1 грамм
  • хлебного кваса: 100 грамм
  • языка: 100 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать на маленькие кубики язык, отварную говядину, ветчину и огурцы. Зеленый лук нашинковать и растереть с солью, яичные белки порубить. Желтки растереть со сметаной, солью, горчицей и сахаром, влить чуть кваса, перемешать долить остальной квас. Залить все ингредиенты квасом, размешать, разлить по тарелкам, присыпать измельченным укропом. Квас для приготовления окрошки сборной мясной надо брать хорошо охлажденный.