Рецепты
Все рецептыОкрошка с зеленым горошком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.07 | 0.07 |
| Белки, г | 0.01 | 0.01 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.32 | 0.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- воды: 300 грамм
- говядины: 220 грамм
- зеленого горошка: 100 грамм
- зеленого лука: 50 грамм
- картофеля: 200 грамм
- кефира: 0.5 литр
- кинзы: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурец: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- укропа: 50 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить морковь, картофель, яйца, дать остыть, нарезать, добавить для разнообразия зеленый горошек, измельченные кубиками огурцы, посолить и перемешать.
Шаг 2. Залить все по вкусу взбитым с водой холодным кефиром со щепоткой черного перца или квасом, всыпать измельченную зелень кинзы (на любителя), укропа и петрушки с зеленым луком.
Шаг 3. Для мясоедов можно добавить отварную телятину, ветчину или колбасу, если окрошка с зеленым горошком готовится на квасе, то при подаче добавить в тарелки сметану.