Рецепты
Все рецептыОкрошка с салями на кефире и газированной воде
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.04 | 0.04 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0.2 | 0.2 |
| Энергия, ккал | 2.27 | 2.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- газированной воды: 900 грамм
- зеленого лука: 2 грамм
- картофеля: 400 грамм
- кефира: 1 литр
- огурцов: 1 грамм
- редиса: 200 грамм
- салями: 150 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- укропа: 1 грамм
- Уксус яблочный: 1 миллилитр
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель, отварить в мундире, дать остыть, очистить и порезать на кубики, мелко нарубить отварные яйца. Очистить от шкурки огурцы, измельчить на терке вместе с редиской.
Шаг 2. Нарезать маленькими кубиками салями, перья зеленого лука нашинковать и растереть с солью. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, залить холодным кефиром и газированной водой, посолить, перемешать. Для любителей слегка кислого вкуса в окрошку с салями на кефире и газированной воде можно добавить яблочный уксус.