Рецепты
Все рецептыОкрошка на курином бульоне
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленого лука: 1 грамм
- картофеля: 200 грамм
- куриного филе: 400 грамм
- майонеза: 300 грамм
- огурца: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- петрушки: 1 грамм
- редисок: 1 литр
- сметаны 15%: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- укропа: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить куриное мясо, вынуть, дать остыть, нарезать на небольшие кубики, бульон также остудить.
Шаг 2. Сварить яйца, картофель, остудить, нарезать на кубики, огурцы очистить и нарезать, редис нашинковать тонкой соломкой, измельчить зелень.
Шаг 3. Все смешать, подсолить, добавить чуть черного молотого перца, залить холодным бульоном, заправить смесью майонеза и сметаны.
Шаг 4. Для придания окрошке на курином бульоне пикантного вкуса можно добавить горчицу и уксус.