Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Огурцы с чесноком по-корейски

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 27.3 27.3
Белки, г 18.7 18.7
Жиры, г 249.82 249.82
Энергия, ккал 2360.29 2360.29

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Кунжут: 100 грамм
  • Масло оливковое: 200 миллилитр
  • Огурцы: 100 грамм
  • перец чили молотый: 1 грамм
  • соус соевый: 200 миллилитр
  • уксус: 100 миллилитр
  • Чеснок: 3 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Вымыть огурцы, срезать шкурку, если она грубая. Порезать на бруски или кружки. Посыпать солью, размешать, отставить на 20 минут, чтобы выделился сок. Слить сок, добавить уксус, соевый соус, острый перец.

Шаг 2. Нагреть масло на сковороде, выключить, насыпать кунжут – следить, чтобы не сгорел. Соединить огурцы и кунжут с маслом, положить прессованный чеснок. Хорошенько перемешать. Отправить на 1-2 часа в холодильник, чтобы огурцы по-корейски настоялись.