Рецепты
Все рецептыНожки куриные в пикантной глазури
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 89.2 | 89.2 |
| Белки, г | 1.98 | 1.98 |
| Жиры, г | 300.18 | 300.18 |
| Энергия, ккал | 3013.9 | 3013.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- куриная голень: 12 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- Мёд: 100 грамм
- паприка копченая: 100 грамм
- перец чили молотый: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- Томатная паста: 35 грамм
- уксус бальзамический: 150 миллилитр
- Уксус яблочный: 20 миллилитр
- чеснок сушеный молотый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть духовку (180 градусов), все ингредиенты для глазури смешать. Куриные ножки положить в большую емкость, добавить соль, оливковое масло, перец (чили). Тщательно перемешать, чтобы ножки равномерно были покрыты приправами.
Шаг 2. Одним слоем выложить ножки на решетку, которую нужно установить на противне. Налить на него немного воды (не будет пригорать жир, который будет скапывать), запекать минут 25-30 (почти до готовности). Потом ножки достать, смазать их со всех сторон подготовленной глазурью.
Шаг 3. Вернуть противень в духовку минут на 5, затем достать и снова повторить смазывание глазурью. Поставить опять в духовку, пока ножки не подрумянятся. Достать из духовки ножки куриные в пикантной глазури, выложить на блюдо и подавать.