Рецепты
Все рецептыНовогодняя сельдь под змеиной шубой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.1 |
| Белки, г | 0.2 | 0.2 |
| Жиры, г | 0.87 | 0.87 |
| Энергия, ккал | 9.07 | 9.07 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 200 грамм
- Майонез: 1 грамм
- маслин: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- растительного масла: 200 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- Сельдь: 1 грамм
- сыра: 100 грамм
- чеснока: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Выбрать для приготовления закуски слабосоленую жирную сельдь и сладкий лук.
Шаг 2. Разделать сельдь на филе и порезать на кусочки, отварить картофель в мундире, нашинковать мелко лук, натереть на терке сыр, сырую морковь и картофель.
Шаг 3. Смешать сыр с морковью, добавить раздавленный прессом чеснок, заправить майонезом и перемешать.
Шаг 4. Выложить слоями в форме змеи на овальное блюдо в следующей последовательности: сельдь, лук, картофель (смазать растительным маслом), морковь с сыром (голову оформить из этой же смеси).
Шаг 5. Нарезать тоненькими колечками маслины и выложить сверху в виде змеиной кожи, дополнить оформление закуски зеленью петрушки и укропа.
Шаг 6. Новогодняя сельдь под змеиной шубой станет прекрасным украшением праздничного стола.