Рецепты
Все рецептыНовогодний салат «Змейка» из куриных крылышек
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.07 | 0.07 |
| Белки, г | 0.01 | 0.01 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.32 | 0.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофеля: 400 грамм
- консервированной кукурузы: 200 грамм
- куриных крылышек: 1 грамм
- майонеза: 400 грамм
- маслин без косточек: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- острых маринованных огурцов: 1 грамм
- плавленых сырка: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замариновать куриные крылья следующим образом: натереть их соком лимона и посыпать измельченным укропом, убрать в холод на 2-3 часа.
Шаг 2. В слегка подсоленной воде отварить крылья, остудить, извлечь кости, оставшееся мясо не сильно измельчить.
Шаг 3. Крупно натереть на терке отварной картофель, очищенные яйца, немного подмороженные плавленые сырки.
Шаг 4. Все ингредиенты соединить, поперчить и посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.
Шаг 5. Оставить салат в холоде на полчаса, затем выложить его на плоское блюдо в виде змеи.
Шаг 6. Нарезать огурцы тонкими кружками, маслины – кольцами, выложить из них чешую.
Шаг 7. Сделать змее корону и язык из вареной моркови, глаза – из маслин.
Шаг 8. В середину каждой маслины положить зерно кукурузы, остальной кукурузой украсить голову змейки.
Шаг 9. Поставить новогодний салат «Змейка» из куриных крылышек в холод на 1 час, непосредственно перед подачей оформить листьями салата, зеленью.