Рецепты
Все рецептыНизкокалорийные куриные сосиски с молоком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5 | 5 |
| Белки, г | 3.27 | 3.27 |
| Жиры, г | 3.61 | 3.61 |
| Энергия, ккал | 65.43 | 65.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- куриное филе: 4 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе перемолоть дважды с помощью мясорубки или в блендере.
Шаг 2. Добавить в фарш сырое куриное яйцо, влить молоко, массу перемешать.
Шаг 3. Соль, зелень, рубленый чеснок добавить по желанию.
Шаг 4. Отрезать кусок пищевой пленки прямоугольной формы. Выложить фарш ближе к краю, завернуть пленку трубочкой, массу уплотнять руками.
Шаг 5. Свернуть сосиску, обмять, чтобы вышел воздух. Завязать концы узелками.
Шаг 6. Такие изделия можно хранить в морозильной камере и использовать при необходимости.
Шаг 7. Для отваривания сосиски положить в кипящую воду, варить семь минут на среднем огне.
Шаг 8. В процессе приготовления мясо должно посветлеть. При подаче пленку удалить.