Рецепты
Все рецептыНизкокалорийные куриные котлеты с зеленью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.48 | 5.48 |
| Белки, г | 3.87 | 3.87 |
| Жиры, г | 3.4 | 3.4 |
| Энергия, ккал | 66.33 | 66.33 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Йогурт натуральный: 100 грамм
- Курица: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- паприка: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари молотые: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. У тушки курицы срезать весь жир, удалить кожу, убрать крылышки, срезать мясо.
Шаг 2. Порезать его кусочками.
Шаг 3. Прокрутить на мясорубке вместе с чесноком и луком, подсолить, поперчить.
Шаг 4. Взбить подсоленные белки до состояния устойчивых пиков.
Шаг 5. Перемешать с фаршем, добавить паприку, укроп, мускатный орех, петрушку, йогурт.
Шаг 6. Если фарш будет жидким, то добавить пару столовых ложек панировочных сухарей, хорошо размешать.
Шаг 7. Решетку пароварки и руки смазать маслом.
Шаг 8. Сформовать шарики, придавить с 2-х сторон.
Шаг 9. Низкокалорийные куриные котлеты с зеленью готовить около получаса.