Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Нищий кекс на кефире

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 419.2 419.2
Белки, г 15 15
Жиры, г 12.5 12.5
Энергия, ккал 1861 1861

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Кефир: 500 миллилитр
  • масло растительное: 100 миллилитр
  • мука: 600 грамм
  • Сахар: 400 грамм
  • сода: 500 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Перемешать кефир в миске или в комбайне с сахарным песком. Добавить подсолнечное масло, пищевую соду, заранее просеянную пшеничную муку. Тесто вымесить.

Шаг 2. Смазать форму для выпекания растительным маслом, вылить тесто, печь при температуре 210–220 градусов в течение 20 минут. Готовность выпечки проверить с помощью спички или зубочистки. Готовый нищий кекс разрезать острым ножом на коржи по горизонтали, промазать любым кремом.