Рецепты
Все рецептыНежный заварной крем для эклеров
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 223.1 | 223.1 |
| Белки, г | 16 | 16 |
| Жиры, г | 18 | 18 |
| Энергия, ккал | 1118 | 1118 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 50 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вскипятить молоко, присматривать, чтобы не «убежало». Отдельно растереть желтки с сахаром, ванилином из пакетика и просеянной мукой.
Шаг 2. Влить горячее молоко, перемешать. Варить нежный заварной крем для эклеров на тихом огне до густой консистенции.