Рецепты
Все рецептыНежный торт с творожным заварным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 92.4 | 92.4 |
| Белки, г | 6.9 | 6.9 |
| Жиры, г | 205 | 205 |
| Энергия, ккал | 2244.98 | 2244.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 200 грамм
- Мёд: 100 грамм
- мука: 220 грамм
- Сахар: 2 грамм
- Сметана: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- творог жирный: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить крем: растереть яйцо и сахар, насыпать муку. Растереть с мягким сливочным маслом.
Шаг 2. Пропустить творог несколько раз через мясорубку. Можно использовать кухонный комбайн или просто перетереть через сито.
Шаг 3. Соединить смеси, поставить на огонь. Постепенно из жидкого - крем превратится в густой. Постоянно помешивать, очень чувствуется, если крем подгорает.
Шаг 4. Приготовить тесто: соединить все ингредиенты (сливочное масло, сметану, сахар, яйца, соду, мед, муку), замесить негустое тесто. Разделить пополам, положить в форму, готовить корж 15 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 5. На теплые коржи нанести теплый крем, отставить на несколько часов, затем отправить нежный торт с творожным заварным кремом в холодильник.