Рецепты
Все рецептыНежный тарт со свежим виноградом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 406.22 | 406.22 |
| Белки, г | 28.86 | 28.86 |
| Жиры, г | 114.86 | 114.86 |
| Энергия, ккал | 2783.84 | 2783.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 4 грамм
- Виноград: 1 грамм
- Масло сливочное: 110 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 250 грамм
- Овсяные хлопья: 100 грамм
- Сахар: 320 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить в кухонном комбайне сахарный песок, муку, соль. Добавить мягкое сливочное масло, взбить в крошку. Добавить ледяную воду и взбить массу еще раз. Добавить геркулес, снова взбить.
Шаг 2. Выложить готовое тесто в смазанную разъемную форму, растянуть, сформовать невысокий бортик. Печь около получаса при температуре 200 градусов. Корж остудить.
Шаг 3. Приготовить крем: вскипятить молоко на тихом огне. Отдельно взбить сахар с желтками, ванилином из пакетика и просеянной мукой. Влить тонкой струйкой теплое молоко, довести до кипения на среднем огне. Поварить 5 – 10 минут, остудить и взбить миксером.
Шаг 4. Вылить массу на корж, сверху выложить виноград, вдавить ягоды в крем. Охладить тарт со свежим виноградом в течение двух часов (можно дольше). При подаче посыпать сахарной пудрой.