Рецепты
Все рецептыНежный рулет с бананом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 407.2 | 407.2 |
| Белки, г | 7 | 7 |
| Жиры, г | 50 | 50 |
| Энергия, ккал | 2111 | 2111 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 1 шт
- мука: 400 грамм
- Сахар: 400 грамм
- Сметана: 250 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отделить желтки и белки. В емкости взбить белки, используя миксер. Отдельно взбить желтки и сахар до однородности. В желтки насыпать муку, перемешать, чтобы не было комков. Влить в массу белки, перемешать.
Шаг 2. Постелить на противень бумагу. Осторожно распределить тесто. Нагреть духовку. Выпекать рулет 15 минут, соблюдать температуру 180 градусов. Свернуть бисквит с бумагой. Приготовить крем: смешать в посуде сметану и сахар.
Шаг 3. Осторожно развернуть бисквит. Распределить по нему крем. По краю выложить банан, порезанный на кусочки. Осторожно свернуть рулет. Подавать рулет с бананом в охлажденном виде, чтобы он пропитался.