Рецепты
Все рецептыНежный клюквенный мусс с манкой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 286.1 | 286.1 |
| Белки, г | 1.5 | 1.5 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 1135.5 | 1135.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- Клюква: 300 грамм
- манная крупа: 100 грамм
- Сахар: 250 грамм
- шоколадная стружка: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Размять ягоды клюквы, залить половиной стакана воды, размешать, отжать сок, выжимки залить 300 мл воды, всыпать сахар, дать закипеть, процедить, выжимки выбросить.
Шаг 2. К процеженному отвару добавить манку, проварить клюквенный мусс с манкой до сгущения.
Шаг 3. В остывшую массу влить сок, взбить до увеличения объема и изменения цвета. Мусс разложить по формочкам, присыпать шоколадной стружкой, оформить ягодами, убрать в холодильник