Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Нежный домашний пломбир

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 154.53 154.53
Белки, г 3.2 3.2
Жиры, г 3.6 3.6
Энергия, ккал 665.38 665.38

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Ванилин: 1 грамм
  • Молоко: 0.1 литр
  • Сахар: 150 грамм
  • сливки 33-35%: 300 миллилитр
  • яйца: 3 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Вскипятить молоко, затем остудить. Ввести три сырых желтка, сахарный песок и ванилин из пакетика, перемешать. Массу поставить на водяную баню, варить, помешивая, до загустения. Отдельно взбить сливки, смешать с молочно-сахарной смесью. Поставить на час в морозилку.

Шаг 2. Через час массу перемешать при помощи миксера на невысокой скорости. Снова поставить в морозильную камеру. Через час процедуру повторить. Нежный домашний пломбир готов.