Рецепты
Все рецептыНежные рулетики из кабачка с куриным филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.63 | 0.63 |
| Белки, г | 12.21 | 12.21 |
| Жиры, г | 15.77 | 15.77 |
| Энергия, ккал | 193.47 | 193.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- кабачки/цуккини: 2 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус из паприки: 1 миллилитр
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помыть кабачки и порезать на полосочки по 0,5 сантиметров. Постелить на противень специальную бумагу, выложить кабачки, намазать чуть-чуть оливковым маслом и посолить. Поместить на семь минут в разогретую духовку, чтобы кабачки стали мягче.
Шаг 2. Порезать куриное филе на тоненькие продольные полоски, чуть-чуть отбить, положить чеснок, посыпать солью и перцем. Размешать и слегка замариновать. На кабачки положить мясо, посыпать базиликом и сыром, положить немного соуса. Свернуть рулетики из кабачка с куриным филе, скрепить шпажками и готовить минут 25, соблюдая температуру 180 градусов.