Рецепты
Все рецептыНежные печеночные котлеты со сметаной
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.59 | 6.59 |
| Белки, г | 5.63 | 5.63 |
| Жиры, г | 40 | 40 |
| Энергия, ккал | 412.82 | 412.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- печень: 500 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть печень, убрать пленку, порезать на крупные куски.
Шаг 2. Измельчить в блендере лук и печень.
Шаг 3. Насыпать муку, добавить яйца и сметану.
Шаг 4. Все перемешать. Посыпать перцем, солью.
Шаг 5. Нагреть масло на сковороде. Выложить ложкой печеночное тесто. Обжарить нежные печеночные котлеты со сметаной на среднем огне.