Рецепты
Все рецептыНежные куриные отбивные в луковом кляре
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.4 | 29.4 |
| Белки, г | 13.1 | 13.1 |
| Жиры, г | 261.1 | 261.1 |
| Энергия, ккал | 2540 | 2540 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 700 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 300 грамм
- мука: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать куриное филе на кусочки, отбить. Посыпать перцем, солью, отложить в сторону. Сделать кляр. Потереть на средней терке или измельчить в блендере лук. Вбить яйца, положить сметану, майонез. Посолить, поперчить.
Шаг 2. Порциями ввести муку. Перемешать содержимое до однородности. Обмакнуть мясо в кляр, обжарить на растительном масле, накрыв крышкой. Выложить куриные отбивные на блюдо, украсить по вкусу.