Рецепты
Все рецептыНежные куриные котлеты с кабачком и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.5 | 10.5 |
| Белки, г | 140.86 | 140.86 |
| Жиры, г | 64.92 | 64.92 |
| Энергия, ккал | 1358.72 | 1358.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- имбирь: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- Куриный фарш: 800 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 4 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать репчатый лук. Кабачок натереть на мелкой терке, лишнюю жидкость слить.
Шаг 2. Добавить готовый фарш из курицы или индейки, сырые куриные яйца или только белки для диетического варианта. Молотый перец, соль, тертый имбирь – по вкусу.
Шаг 3. Сформовать из полученной массы небольшие котлеты. Для приготовления понадобится сковорода с антипригарным покрытием, либо обычная, смазанная растительным маслом. Жарить изделия с двух сторон, до образования румяной, аппетитной корочки.