Рецепты
Все рецептыНежное куриное филе в сметане с чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 81.6 | 81.6 |
| Белки, г | 29.78 | 29.78 |
| Жиры, г | 113.69 | 113.69 |
| Энергия, ккал | 1369.3 | 1369.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.4 литр
- зелень: 1 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 100 грамм
- Паприка молотая: 100 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 100 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать на кусочки среднего размера. Натереть очищенную и вымытую морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить на масле мясо в течение трех-пяти минут, огонь–сильный, продукт помешивать. Отдельно обжарить лук, он должен стать мягким, добавить морковь, потушить все вместе несколько минут.
Шаг 2. В воду всыпать муку, влить сметану и майонез, хмели-сунели, молотую паприку, соль и сахарный песок. Ингредиенты перемешать, довести смесь до кипения, добавить обжарку и мясо. Тушить массу на тихом огне в течение 10 минут. В конце приготовления куриного филе в сметане добавить рубленую зелень и измельченный чеснок.