Рецепты
Все рецептыНежное бисквитно-кокосовое пирожное
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 211.59 | 211.59 |
| Белки, г | 8.07 | 8.07 |
| Жиры, г | 9.62 | 9.62 |
| Энергия, ккал | 964.6 | 964.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 100 грамм
- Кокосовая стружка: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Молоко: 0.25 литр
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- шоколад: 50 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, добавить ванильный сахар, взбить 3 минуты на высокой скорости, влить молоко, продолжить взбивать еще 3 минуты. Добавить масло, муку с разрыхлителем, все вымесить до однородного состояния.
Шаг 2. Форму выстлать промасленной бумагой для выпечки, заполнить тестом, выпекать полчаса при температуре 180 градусов, дать чуть остыть, вынуть бисквит из формы.
Шаг 3. В небольшую кастрюльку с толстым дном влить молоко, всыпать сахар, порошок какао, положить кусочки шоколада, размешать, дать закипеть, снять соус с плиты, остудить.
Шаг 4. Холодный бисквит разделить на 16 кубиков, предварительно срезав тонкий слой с краев. Каждую сторону кубика подержать в соусе по 15 секунд, дать ему стечь, обвалять нежное бисквитное пирожное в стружке кокоса. Выложить каждое на плоское блюдо, верх еще раз смазать соусом и присыпать стружкой кокоса.