Рецепты
Все рецептыНежная телятина с морковью в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.37 | 9.37 |
| Белки, г | 1.41 | 1.41 |
| Жиры, г | 0.1 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 41.32 | 41.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- лимонный сок: 1 шт
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- телятина: 400 грамм
- тимьян: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Перед приготовлением мясо обжарить в течение 4–5 минут на сковороде, это поможет удержать в продукте все соки и ароматы. Положить в мультиварку вместе с тертой или нарезанной брусочками морковью, короткими полосками репчатого лука.
Шаг 2. В блюдо подлить воду, белое вино или лимонный сок вместе с цедрой, положить веточки сухого или свежего тимьяна, соль и перец – по вкусу. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут, несколько раз перемешать. Затем еще час подержать телятину с морковью в режиме «Тушение».