Рецепты
Все рецептыНемецкий пирог с лососем и зеленым луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.6 | 13.6 |
| Белки, г | 45.45 | 45.45 |
| Жиры, г | 181.25 | 181.25 |
| Энергия, ккал | 1875 | 1875 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лосось копчёный: 150 грамм
- лук зеленый: 3 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порубить сливочное масло и муку, вбить яйцо, посыпать солью. Замесить тесто. Отправить минут на пятнадцать в холодильник. Измельчить зеленый лук, пожарить в сливочном масле, посыпать перцем, солью, охладить. Порезать филе лосося на полоски, перемешать с луком.
Шаг 2. Остальные яйца смешать со сметаной, перцем, солью. Тесто раскатать в пласт, положить в формочку, намазанную маслом, чуть-чуть приподнять краешки. На тесто сверху положить лосося с лучком, залить смесью из яиц. Готовить немецкий пирог с лососем и зеленым луком примерно 6 минут.