Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Немецкий пирог с лососем и зеленым луком

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 13.6 13.6
Белки, г 45.45 45.45
Жиры, г 181.25 181.25
Энергия, ккал 1875 1875

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лосось копчёный: 150 грамм
  • лук зеленый: 3 грамм
  • Масло сливочное: 100 грамм
  • мука: 200 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сметана: 400 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яйца: 4 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Порубить сливочное масло и муку, вбить яйцо, посыпать солью. Замесить тесто. Отправить минут на пятнадцать в холодильник. Измельчить зеленый лук, пожарить в сливочном масле, посыпать перцем, солью, охладить. Порезать филе лосося на полоски, перемешать с луком.

Шаг 2. Остальные яйца смешать со сметаной, перцем, солью. Тесто раскатать в пласт, положить в формочку, намазанную маслом, чуть-чуть приподнять краешки. На тесто сверху положить лосося с лучком, залить смесью из яиц. Готовить немецкий пирог с лососем и зеленым луком примерно 6 минут.