Рецепты
Все рецептыНастоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.85 | 0.85 |
| Белки, г | 94.66 | 94.66 |
| Жиры, г | 62.02 | 62.02 |
| Энергия, ккал | 939.04 | 939.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 500 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- паприка сладкая: 200 грамм
- перец болгарский зеленый: 1 шт
- помидоры: 1 грамм
- свиной жир: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- тмин: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить продукты. Порезать лук, пожарить на свином жире до золотистого оттенка.
Шаг 2. Порезать мясо на куски.
Шаг 3. Положить в трехлитровую кастрюлю лук, мясо и паприку.
Шаг 4. Размешать, готовить на тихом огне, пока сок от мяса не испарится.
Шаг 5. Положить чеснок, тмин, налить воду. Тушить, пока мясо не приготовится.
Шаг 6. Порезать на кубики картофель, томат и перец.
Шаг 7. Положить овощи к мясу.
Шаг 8. Размешать, налить воду или бульон.
Шаг 9. Количество воды зависит от того, какой будет гуляш: густой или жидкий.
Шаг 10. Варить настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски, пока овощи не приготовятся.