Рецепты
Все рецептыНачинка для пирожков из капусты, моркови и грибов
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- 1 морковь: 1 грамм
- грибов: 250 грамм
- капусты: 350 грамм
- перец: 1 грамм
- растительного масла: 200 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать капусту, лук порезать тонкими полукольцами, промыть и нарезать ломтиками шампиньоны.
Шаг 2. Потушить в растительном масле капусту до мягкости, посолить, поперчить, переложить в другую емкость.
Шаг 3. Обжарить нарезанные грибы (жидкость должна полностью выпариться), засыпать натертую морковь и лук, жарить еще 5 минут, подсолить и перемешать.
Шаг 4. Смешать в сковороде грибы, лук, морковь и капусту, перемешать, прогреть все 2 минуты и дать остыть.
Шаг 5. Эта начинка для пирожков из капусты, моркови и грибов – прекрасная альтернатива мясу в дни поста.