Рецепты
Все рецептыНачинка для блинов из печени и лука
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.04 | 28.04 |
| Белки, г | 4.23 | 4.23 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 123.64 | 123.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 300 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- печень: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Крупно нарезать морковь, лук и печень. Соединить масло растительное со сливочным и обжарить на нем ингредиенты 7 минут, помешивая. Если, проткнув печень ножом, появился светлый сок, то она готова. Охладить.
Шаг 2. Отварить яйца. Пропустить печень, яйцо, лук и морковь через мясорубку. Хорошо размешать. Посыпать перцем, солью. Добавить приправы для печени, мускатный орех. Получается начинка из печени и лука, для блинов.