Рецепты
Все рецептыМясо в горшочках по-скандинавски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжьей вырезки: 100 грамм
- горчицы: 50 грамм
- картофеля: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- маргарина: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- шпика: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать мелкими кубиками шпик, обжарить и выложить на дно керамического горшочка.
Шаг 2. Отбить нарезанное кусочками мясо, смазать каждый горчицей, дать постоять, обжарить на маргарине с двух сторон.
Шаг 3. Нашинковать лук полукольцами, картофель порезать кубиками и положить на шпик, посолить, поперчить.
Шаг 4. Мясо уложить на картофель, залить бульоном, бросить лавровый лист, разогреть духовку до средней температуры и поставить горшочки на 30-40 минут.
Шаг 5. На стол поставить мясо в горшочках по-скандинавски, а рядом глубокую тарелку, чтобы при желании можно было переложить в нее блюдо.