Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Мясные ежики с картофелем в духовке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 83.46 83.46
Белки, г 8.42 8.42
Жиры, г 0.7 0.7
Энергия, ккал 374.77 374.77

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Картофель: 1 грамм
  • Лук репчатый: 100 грамм
  • мясной фарш: 300 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Рис: 100 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. В любой мясной фарш (или смесь фаршей) добавить лук, чеснок, сырое яйцо. Соль, перец – по вкусу. Затем добавить готовый отваренный рис, перемешать.

Шаг 2. Сформовать шарики, лучше это делать мокрыми руками, чтобы масса не прилипала. Выложить «ёжики» на противень в шахматном порядке.

Шаг 3. Картофель нарезать средними кусочками, заполнить ими свободные места между мясными шариками. Посыпать мясные ежики с картофелем тертым сыром, печь 30 – 40 минут при 190 градусах.