Рецепты
Все рецептыМясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчины: 120 грамм
- говяжьего фарша: 900 грамм
- перца: 100 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- свежего хлеба: 200 грамм
- соли: 100 грамм
- сыра: 150 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать говяжий фарш с измельченным в крошку хлебом, мелко порубленным луком, яйцом, присолить, поперчить, переложить и разровнять одинаковым по толщине слоем по поверхности пищевой пленки.
Шаг 2. Измельчить на крупной терке сыр, ветчину нарезать на полоски. Включить на разогрев до 350 градусов духовку.
Шаг 3. Разложить по поверхности слоя фарша равномерно кусочки ветчины, присыпать измельченным сыром, завернуть осторожно в рулет.
Шаг 4. Положить рулет в форму (смазать предварительно ее маслом), отправить в горячую духовку. Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром будет запекаться примерно час.