Рецепты
Все рецептыМясной пирог на слоеном тесте
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.05 | 10.05 |
| Белки, г | 64.4 | 64.4 |
| Жиры, г | 74.5 | 74.5 |
| Энергия, ккал | 975.5 | 975.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брынза: 150 грамм
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- мясной фарш: 300 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- тесто слоеное: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления пирога необходимо тонко раскатать половину слоеного теста и уложить в форму, закрыв бока формы. Обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиками и добавить к нему фарш. Обжаривать фарш с луком до полной готовности.
Шаг 2. Посолить и поперчить по вкусу. В готовый, горячий мясной фарш добавить сырые яйца и мелко порезанную зелень. Брынзу натереть на терке и всыпать в фарш. Размешать ложкой готовую начинку и выложить в форму с тестом.
Шаг 3. Вторую половину теста раскатать и накрыть пирог, аккуратно защепив края. По всему пирогу сделать проколы вилкой, чтобы выходил горячий воздух. Выпекать мясной пирог на слоеном тесте в духовке, при температуре 180 градусов, 40 минут.