Рецепты
Все рецептыМясной борщ с перцем и лимоном
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 153.7 | 153.7 |
| Белки, г | 1.28 | 1.28 |
| Жиры, г | 0.32 | 0.32 |
| Энергия, ккал | 637.1 | 637.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 2 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясо: 300 грамм
- паприка сладкая: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Сахар: 150 грамм
- Свёкла: 2 грамм
- Соль: 100 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить бульон из любого мяса. Пенку снимать.
Шаг 2. Натереть морковь и свеклу, спассеровать вместе с полукольцами репчатого лука.
Шаг 3. Выжать сок из лимона, добавить к овощам.
Шаг 4. Мясо вытащить, мелко нарезать, обжарить вместе с овощами.
Шаг 5. Картофель нарезать средней соломкой, добавить в бульон, огонь уменьшить.
Шаг 6. В обжарку добавить сахар и соль, перец чили, паприку, хмели-сунели, перемешать.
Шаг 7. Бульон довести до кипения, положить обжарку.
Шаг 8. Обжарить на масле измельченный чеснок, переложить в борщ.
Шаг 9. Суп прогреть в течение трети часа, подать к столу.