Рецепты
Все рецептыМясная солянка с копченой курицей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.65 | 26.65 |
| Белки, г | 13.91 | 13.91 |
| Жиры, г | 82.89 | 82.89 |
| Энергия, ккал | 926.32 | 926.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- каперсы: 400 грамм
- курица копченая: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 100 грамм
- Маслины: 12 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 2 грамм
- Оливки: 12 грамм
- сардельки: 2 грамм
- Сметана: 400 грамм
- сосиски: 4 грамм
- томатное пюре: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности вместе с томатной пастой. Соленые огурцы нарезать, жарить без масла до выпаривания влаги. Нарезать ломтиками сосиски и сардельки, лимон – дольками, копченую курицу – кусочками.
Шаг 2. Куриное мясо залить водой, варить 20 минут. Выложить в бульон прочие мясопродукты, овощи, оливки. Варить мясную солянку с копченой курицей еще 15 минут, соль и перец – по вкусу. При подаче в тарелки положить кусочки лимона, каперсы, сметану, маслины. Каждую порцию щедро посыпать зеленью.