Рецепты
Все рецептыМясная лазанья с морковью в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 96.07 | 96.07 |
| Белки, г | 33.01 | 33.01 |
| Жиры, г | 381.4 | 381.4 |
| Энергия, ккал | 3848.32 | 3848.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- листы лазаньи: 1 грамм
- лук репчатый крупный: 100 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.4 литр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 200 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- сыр пармезан: 500 грамм
- Томатная паста: 400 грамм
- фарш: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать и обжарить в масле лук около 5 минут, всыпать тертую морковь, продолжить жарить еще 5 минут, добавить фарш, перемешать, жарить еще 5 мин., затем положить томатную пасту.
Шаг 2. Растопить в сотейнике масло, добавить молоко, всыпать, постоянно мешая, муку (просеянную), нагревать порядка 10 минут, пока состав не начнет сгущаться, всыпать мускатный орех, перемешать.
Шаг 3. Положить несколько ст.л. соуса на дно мультиварки, равномерно размазать, положить крест-накрест листы лазаньи, положить еще порцию соуса, далее – фарш и сыр, процедуру повторить, верх лазаньи – сырный слой. Выпекать лазанью в мультиварке полчаса.