Рецепты
Все рецептыМягкие булочки с апельсином
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 257.62 | 257.62 |
| Белки, г | 9.55 | 9.55 |
| Жиры, г | 101.45 | 101.45 |
| Энергия, ккал | 1992.6 | 1992.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсин: 1 шт
- крахмал: 100 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 400 грамм
- Сахар: 240 грамм
- Сметана: 300 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть яйцо с сахаром и сметаной, добавить подсоленную муку, соду, перемешать, полученное тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник. У апельсина удалить косточки, взбить блендером вместе с кожурой с добавлением сахара и крахмала.
Шаг 2. Вынуть тесто из холодильника, раскатать, положить ровным слоем начинку, свернуть в трубочку, убрать рулет в холодильник минут на 20, достать разрезать на 3 см кусочки. Разложить мягкие булочки с апельсином на смазанном противне, выпекать примерно треть часа при температуре 220 градусов.