Рецепты
Все рецептыМорковный торт с творожным сыром и грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.03 | 1.03 |
| Белки, г | 0.17 | 0.17 |
| Жиры, г | 0.65 | 0.65 |
| Энергия, ккал | 10.15 | 10.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 1 грамм
- корица: 1 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- манная крупа: 1 грамм
- Мёд: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- сода: 1 грамм
- сыр творожный: 1 грамм
- цедра лимона: 0.5 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить, вымыть и натереть на мелкой терке сочную морковь.
Шаг 2. Добавить сырые куриные яйца, цедру половины лимона, лимонный сок, молотую корицу по вкусу.
Шаг 3. Всыпать манку (до консистенции густой сметаны), влить погашенную уксусом пищевую соду, влить мёд.
Шаг 4. Массу перемешать и поставить в духовой шкаф на 40 – 50 минут, температура – 180 градусов. Готовность коржа проверить с помощью зубочистки или спички, они должны остаться сухими.
Шаг 5. Грецкие орехи запечь в духовке при температуре 160 градусов, вынуть, посыпать солью в горячем виде, положить немного сливочного масла, перемешать и измельчить.
Шаг 6. Перемешать любой творожный сыр, например, «Хохланд» или «Маскарпоне», с грецкими орехами.
Шаг 7. Собрать торт, если корж толстый, то его нужно разрезать по горизонтали острым ножом на несколько частей или выпечь тонкие коржи, чтобы их не нужно было резать.
Шаг 8. Промазать выпечку творожным кремом, каждый слой посыпать солеными орешками. Дать блюду пропитаться и подать к столу.