Рецепты
Все рецептыМорковные кексы с корицей и имбирем по-американски
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильного экстракта: 100 грамм
- коричневого сахара: 200 грамм
- молотого имбиря: 500 грамм
- молотой корицы: 100 грамм
- моркови: 1 грамм
- муки: 250 грамм
- мускатного ореха: 250 грамм
- разрыхлителя: 150 грамм
- растительного масла: 150 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- соды: 500 грамм
- соли: 750 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять и перемешать муку, разрыхлитель, корицу, соль, имбирь, мускатный орех, соду.
Шаг 2. Натереть на крупной терке очищенную морковь.
Шаг 3. Установить на миксере высокую скорость и взбить яйца, масло, сахар до консистенции густой сметаны, к полученной массе добавить морковь, экстракт ванили, перемешать миксером.
Шаг 4. Уменьшить скорость миксера, частями всыпать и перемешивать смесь муки с пряностями, взбить все в однородную массу.
Шаг 5. Выложить полученное тесто в формы с пергаментными вкладышами и запечь при 190 градусах 25-30 минут в предварительно нагретой духовке.
Шаг 6. Готовые морковные кексы с корицей и имбирем по-американски достать из духовки, накрыть тканью и не вынимать 10 минут из формочек.
Шаг 7. Достать кексы из формочек (вместе с бумагой), дать час постоять и присыпать сахарной пудрой.