Рецепты
Все рецептыМорковно-свекольный салат «Шикака» с сыром и изюмом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.1 |
| Белки, г | 0.02 | 0.02 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.43 | 0.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грецких орехов: 1 грамм
- изюма: 400 грамм
- майонеза: 400 грамм
- моркови: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- сыра: 300 грамм
- чеснока: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Натереть крупно морковь, потушить с изюмом на масле до мягкости, добавить соль и сахар, отварить свеклу, почистить, измельчить на крупной терке.
Шаг 2. Протереть на мелкой терке сыр, чеснок, перемешать и разделить на две части.
Шаг 3. Поджарить и порубить ножом грецкие орехи.
Шаг 4. Выложить салат на блюдо в следующем порядке: морковно-изюмная смесь, майонез, чеснок с сыром, свекла, майонез, вторая половина чесночного сыра, майонез.
Шаг 5. Украсить морковный салат «Шикака» с сыром и изюмом зернами граната и веточками петрушки.