Рецепты
Все рецептыМинтай в винном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон рыбный: 200 грамм
- вино белое сухое: 200 миллилитр
- лук-порей: 100 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- стрелки чеснока: 1 грамм
- филе минтая: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. На растительном масле обжарить рубленый чеснок. Добавить лук-порей, нарезанный колечками.
Шаг 2. Положить рыбное филе, нарезанное на порции, прогреть.
Шаг 3. Влить белое сухое вино, рыбный бульон. Вино должно выпариться, блюдо тушить до готовности еще несколько минут.