Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Минтай в сливках под овощами

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 9.38 9.38
Белки, г 1.42 1.42
Жиры, г 0.93 0.93
Энергия, ккал 48.8 48.8

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лук репчатый: 100 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Масло сливочное: 1 грамм
  • минтай: 1 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • мука: 1 грамм
  • сливки: 100 миллилитр
  • сухари панировочные: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Порезать рыбу на одинаковые кусочки, присолить, оставить в покое на пару часов. Перемешать муку и сухари, можно добавить любимые специи, обвалять со всех сторон кусочки, обжарить в хорошо разогретом масле. Натереть крупно морковь, луковицу нашинковать на полукольца, обжарить вместе с рыбой с добавлением сливочного масла, залить смесь сливками. Тушить минтай в сливках под овощами под крышкой на малом огне четверть часа.