Рецепты
Все рецептыМинестроне с белой фасолью и капустой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.96 | 38.96 |
| Белки, г | 9.95 | 9.95 |
| Жиры, г | 1.03 | 1.03 |
| Энергия, ккал | 170.52 | 170.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- листовая капуста кале: 380 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец красный хлопьями: 500 грамм
- помидоры: 3 грамм
- сыр пармезан тертый: 1 грамм
- тимьян сушеный: 500 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Фасоль белая: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В сотейник влить пару ложек масла, прогреть его, обжарить кубики лука и пластинки чеснока, посолить, поперчить, жарить до прозрачности лука.
Шаг 2. Положить томатную пасту, прогреть пару минут, добавить нашинкованную капусту, хлопья перца и тимьян, проварить 2-3 минуты.
Шаг 3. Всыпать фасоль, положить томаты, залить литром воды.
Шаг 4. Томить суп Минестроне с белой фасолью и капустой минут 20 на малом огне.
Шаг 5. Подавать с пармезаном.