Рецепты
Все рецептыМексиканская лазанья с фасолью и кукурузой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 55.43 | 55.43 |
| Жиры, г | 67.85 | 67.85 |
| Энергия, ккал | 834.9 | 834.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кинза: 100 грамм
- кукуруза замороженная: 300 грамм
- листы лазаньи: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- орегано сушеный: 100 грамм
- помидоры в собственном соку: 1 литр
- Соль: 750 грамм
- соус острый: 1 миллилитр
- Сыр твёрдый: 230 грамм
- тмин: 500 грамм
- фасоль черная: 425 грамм
- чесночный порошок: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку до 210 градусов. Намазать квадратную формочку растительным маслом. В большую посуду положить кукурузу, фасоль, кинзу, зеленый лук, орегано, тмин, чесночок, посыпать солью. Положить на дно формочки тоненький слой помидоров (приблизительно 1/5 от всего количества).
Шаг 2. Покрыть четырьмя пластинами лазаньи. На пластины положить 1/3 часть смеси с фасолью. На нее положить равным слоем 1/4 часть помидоров, побрызгать чуть-чуть острым соусом. Посыпать 1/4 сыра. Повторить слои еще несколько раз, то есть лазанья, фасоль, помидорки, сыр, снова лазанья и так далее.
Шаг 3. Плотно закрыть формочку фольгой. Выпекать минут 45, или пока лазанья не станет мягкой. Убрать фольгу, готовить еще минут пять, чтобы расплавился сыр. Достать из духовки, дать настояться мексиканской лазанье приблизительно минут десять перед нарезкой и подачей.