Рецепты
Все рецептыМедовый торт с кофейным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 567.95 | 567.95 |
| Белки, г | 3.2 | 3.2 |
| Жиры, г | 166.8 | 166.8 |
| Энергия, ккал | 3782 | 3782 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кофе растворимый: 100 грамм
- крахмал: 100 грамм
- маргарин: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Мёд: 200 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 100.1 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сода: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить 2 яйца со стаканом сахара.
Шаг 2. Поставить на водяную баню, положить несколько ложек меда.
Шаг 3. Убрать с плиты, положить соду, маргарин. Размешать.
Шаг 4. Насыпать муку, замесить тесто.
Шаг 5. Поделить тесто приблизительно на семь частей.
Шаг 6. Тонко раскатать каждую часть, обрезать края. Сделать в коржах надрезы ножом, чтобы не вздулись. Выпекать по одному коржу в духовке.
Шаг 7. Приготовить крем: перемешать стакан сахара, крахмал, ложку муки, растворимый кофе.
Шаг 8. Налить в смесь молоко, довести до кипения.
Шаг 9. Когда крем остынет, положить сливочное масло, размешать до однородности.
Шаг 10. Намазать коржи кремом, посыпать крошкой от коржей, пудрой, шоколадом.