Рецепты
Все рецептыМедовый кекс с черносливом и корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 347 | 347 |
| Белки, г | 0.9 | 0.9 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 1386 | 1386 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корица: 200 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Мёд: 300 грамм
- мсло сливочное: 100 грамм
- мука: 400 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сода: 100 грамм
- чай черный: 150 грамм
- чернослив: 250 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром и медом, влить черный чай, вбить яйца. В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем, гашенной лимонным соком содой и корицей. Ввести сухую смесь в медово-яичную массу, хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Шаг 2. Мелко порезать промытый и обсушенный чернослив (если есть косточки, их нужно убрать), добавить его в тесто и тщательно размешать. Переложить получившееся тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметр ее должен быть больше 25 см).
Шаг 3. Духовку разогреть до 160 градусов, поставить в нее форму с тестом и выпекать медовый кекс с черносливом и корицей до полной готовности. Изделие будет готово, когда зубочистка или шпажка будет выходить из центра кекса сухой.