Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Маринованные пряные шампиньоны

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 101.77 101.77
Белки, г 0.18 0.18
Жиры, г 0.39 0.39
Энергия, ккал 408.69 408.69

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 1 литр
  • Гвоздика: 3 грамм
  • лавровый лист: 5 грамм
  • перец душистый: 15 грамм
  • перец черный горошком: 15 грамм
  • Сахар: 100 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • уксус 9%: 100 миллилитр
  • шампиньоны: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Шампиньоны промыть под проточной водой. Опустить грибы в кастрюлю с водой и поставить вариться. Посолить, чтобы вода была немного солоноватая. Варить грибы 20 минут. Затем в кипящую воду положить пряности, травы и приправы. Варить еще 20 минут.

Шаг 2. За 5 минут до готовности влить уксус. Маринованные пряные шампиньоны уложить в чистую тару с крышкой. Когда рассол остынет, грибы можно кушать. На закуску такие грибы хороши с растительным маслом и зеленым луком. Хранить в холодильнике не больше 30 дней.